moon milk recette

TENDANCE! La nouvelle boisson du soir: le Moon milk.

Avec la rentrée scolaire, la reprise du travail et de la routine, le stress refait surface et les difficultés à dormir avec. Pourquoi ne pas essayer la nouvelle tendance qui vient remplacer la tisane “Bonne nuit”? Le Moon milk.

Qu’est-ce-que le Moon milk?

Le Moon milk est originaire de l’Ayurveda, une forme de médecine traditionnelle de l’Inde pratiquée dans divers parties du monde.

Si on traduit littéralement son nom, cela veux dire: le lait de lune.

C’est une boisson chaude à apprécier plutôt le soir avant le coucher, à base de lait, d’épices et de miel. Elle prépare le corps à l’endormissement en relaxant l’organisme grâce aux différents ingrédients tous reconnus pour leurs effets bénéfiques sur le sommeil.

La recette du Moon milk :

• 1 tasse de lait de vache (ou de lait végétal)

• 1/2 cuillère à café de cannelle

• 1 pincée de muscade

• 1 tour de poivre noir

• 2 pincées de cardamome

• 2 pincées de safran

• 2 pincées d’ashwagandha (= ginseng indien)

• 1 cuillère à café d’huile de coco

• 1 cuillère à café de miel

Faites chauffer le lait avec les épices à feu moyen pendant 10 minutes, puis hors du feu ajoutez l’huile de coco. Filtrez puis versez cette préparation dans un mug, ajoutez le miel et dégustez!

Les bienfaits du Moon milk,

Le lait chaud additionné de miel est connu comme un remède contre les insomnies depuis des années (remède de grand-mère)!

En phytothérapie, les racines et les graines sont cuites à feu doux un long moment pour en ressortir toutes leurs vertus médicinales. Le corps gras (ici, l’huile de coco) sert à véhiculer ces propriétés dans tout l’organisme. Le safran est un régulateur naturel de l’humeur. La noix de muscade bloque la production des enzymes du stress. La cannelle et la cardamome favorisent la digestion et apportent des effets apaisants. L’ashwagandha est, quant à lui, un adaptogène qui aidera le corps à gérer le stress.

Il ne vous reste plus qu’à essayer!

“Bonne nuit…”

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