Définition : ” Tous les aliments contenant des glucides augmentent la glycémie de façon différente, c’est ce qu’on appelle l’index glycémique (IG). Il est calculé par rapport à un glucide de référence : le glucose. Il est exprimé par un nombre de 0 à 100, 100 étant l’index du glucose. ” Faut-il privilégier les aliments […]

Cellulite, peau d’orange, culotte de cheval,…tant de mots qui reviennent chaque printemps lorsqu’on ressort les maillots de bain du placard. Qu’est-ce-que c’est ? D’où ça vient ? Comment s’en débarrasser ? Nous allons faire le point sur toutes les questions que vous vous posez.

L’hiver est là, la fatigue et les rhumes avec. On entend toujours dire à cette époque: ”Faites une cure de vitamine C pour rester en forme !”. Ceci est totalement vrai. Nous devons apporter beaucoup plus d’antioxydants (= vitamines) à notre corps en hiver qu’en été pour renforcer notre immunité et éviter certains petits maux.

La nouvelle année commence et les bonnes résolutions avec. Nous allons donc parler aujourd’hui du petit-déjeuner. Les questions sont nombreuses à ce sujet : Sommes-nous obligés de prendre un petit-déjeuner ?, Faut-il privilégier un petit-déjeuner sucré ou salé ?, Qu’est-ce un petit-déjeuner équilibré ?,…

Les fêtes de fin d’année approchent et les gourmandises qui vont avec également. Il faut savoir que la consommation de chocolat est de 7 kg par an et par personne ! Ce qui nous positionne à la 5 ème place des plus gros mangeurs de chocolat dans le monde.

Avec tous ce choix dans les rayons, avec tous ce qu’on entend ou lit dans les magazines, sur internet, les réseaux sociaux,… on ne sait plus quoi choisir pour notre alimentation. Aujourd’hui, je vais essayer de vous éclairer au sujet des huiles végétales.

L’automne, une belle saison qui nous prépare en douceur à entrer en hiver et qui nous offre des paysages aux couleurs magnifiques. C’est également à cette époque que nos papilles gustatives se réveillent avec ce panel de mets gustatifs que la nature nous donne (champignons des bois, fruits à coques, figues fraîches,  pommes du verger,…).

Avec la rentrée scolaire, la reprise du travail et de la routine, le stress refait surface et les difficultés à dormir avec. Pourquoi ne pas essayer la nouvelle tendance qui vient remplacer la tisane “Bonne nuit”? Le Moon milk.